Tartine au poulpe

Ingrédients :

Recette pour 4 personnes

Griller le pain au grille-pain ou au four à 180° durant 6-7 minutes

Découper les tentacules de poulpe en tranches pas trop fines. Découper le poivron piquillo en lamelles.

Tartiner le pain grillé avec un peu de sauce mayonnaise et placer les lamelles de poivron piquillo sur chaque tranche.

Déposer par-dessus quelques morceaux de poulpe, arroser avec un peu d’huile d’olive vierge extra et saupoudrer d’un peu de piment rouge de la Vera de chaque variété.