Conchiglionis ricotta et épinards
Conchiglionis ricotta et épinards Ingrédients : Recette pour 4 personnes 250g conchiglionis 250g de ricotta 1 gros oeuf 100g de parmesan ou pecorino rapé 250g… Lire la suite »Conchiglionis ricotta et épinards
Recettes italiennes
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla carbonara (la vraie !) Ingrédients : Recette pour 4 personnes 400g de spaghetti 120g de guanciale (ou pancetta) 4 gros oeufs 100g de… Lire la suite »Spaghetti alla carbonara
Conchiglionis au fromage
Conchiglionis au fromage Ingrédients : Recette pour 3 personnes 18 conchiglionis 400g de ricotta 2 gros oeufs 100g de parmesan 300g de mozzarella râpée 2… Lire la suite »Conchiglionis au fromage
Risotto au gorgonzola et poire
Risotto au gorgonzola et poire Ingrédients : Recette pour 6 personnes 450g de riz Carnaroli ou Arborio 200g de gorgonzola 3 poires williams 1,5L de… Lire la suite »Risotto au gorgonzola et poire
Risotto à la scamorza fumée, roquette et noix
Risotto à la scamorza fumar, roquette et noix Ingrédients : Recette pour 6 personnes 400g de riz Carnaroli ou Arborio 150g de scamorza fumée 80g… Lire la suite »Risotto à la scamorza fumée, roquette et noix